テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透き通った美しい外観。 【香り】ブラックチェリーやプラムの香りに加え、ハーブやスパイスのニュアンスが広がる。時間が経つにつれ、土やバニラの香りが顔を出す。 【味わい】アタックは豊かで、果実味がしっかりと感じられる。中間では丸みを帯び、複雑な味わいが楽しめる。フィニッシュは滑らかで、心地よいタンニンが残る。 【余韻】長く、スパイシーで果実の余韻が感じられる。
トスカーナ・ロッソは、イタリアのトスカーナ地方で生産される赤ワインで、ボンタディーニが手掛けています。この地域は、温暖な気候と多様な土壌が特徴で、様々な品種のぶどうが栽培されています。トスカーナ・ロッソは、飲みやすさとバランスの良さから、食事とともに楽しむのに適したワインです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
推定される醸造方法として、温度管理されたステンレスタンクで発酵が行われ、果実のフレッシュさを保つことが重視される。熟成にはオーク樽が使用され、数ヶ月間熟成されることで、風味が深まると考えられる。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性も高い。色調は濃厚で、光に当たると美しい赤紫色が映える。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの香りが支配的で、時間が経つにつれスパイスやバニラのニュアンスが現れる。果実のアロマとともにハーブの香りも感じられ、複雑さが増す。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊か。中盤では滑らかなタンニンが感じられ、酸味もバランスよく、全体にまとまりがある。後味は長く、心地よい余韻が続く。
総合
2021年ヴィンテージは飲み頃を迎えており、今後数年の熟成ポテンシャルも高い。特に肉料理やパスタと合わせると相性が良く、食事を引き立てる。総じてバランスの取れたワイン。