テイスティングノート
【外観】深いルビーレッドの色調で、透明感があります。 【香り】赤いベリーやプラムの香りが第一アロマとして感じられ、さらにスパイスやハーブのニュアンスが広がります。木の香りも微かに感じられるかもしれません。 【味わい】アタックはフレッシュで果実味が豊かで、口中では滑らかさとともにミディアムボディの膨らみを感じることができます。フィニッシュは心地よい酸味が残ります。 【余韻】比較的短めで、ほのかにスパイシーな余韻が感じられます。
Tinto Secoは、ポルトガルのヴィーニョ・ヴェルデ地域で生産される赤ワインで、Bontempoによって醸造されています。この地域は独特の気候と土壌条件に恵まれ、フレッシュでフルーティなワインが特徴です。Tinto Secoは、ヴィーニョ・ヴェルデとしては珍しい赤ワインで、軽快さと飲みやすさを兼ね備えています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
Tinto Secoは、手摘みで収穫されたぶどうを使用し、温度管理されたタンクで発酵します。熟成は主にステンレスタンクで行われ、フレッシュさを保つために比較的短期間で行われることが推測されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
濃いルビー色で、光に透かすと鮮やかな紫色の輝きを見せる。粘性は中程度で、グラスに注ぐと美しい涙を形成する。
香り
開けたてはブラックチェリーやプラムの香りが支配的で、時間が経つにつれてスパイシーなアロマや土のニュアンスが現れる。果実の香りとともに、微かなハーブの香りも感じられる。
味わい
アタックはフレッシュで、果実味が豊か。中盤では、滑らかなタンニンが広がり、酸とのバランスが取れている。最後にほのかなスパイス感が残り、心地よい余韻を楽しめる。
総合
2020年ヴィンテージは若々しさがあり、今から数年で飲み頃を迎えるだろう。熟成ポテンシャルはあるが、若いうちのフレッシュさを楽しむのが推奨。カジュアルな食事や友人との集まりに最適。