テイスティングノート
【外観】深いルビー色で輝きがある。 【香り】ブラックベリー、プラム、バニラ、オークのニュアンスが感じられ、スパイスやハーブの香りがアクセントとなる。 【味わい】アタックは滑らかで、果実味が豊か。中間はしっかりとしたタンニンがあり、フィニッシュは長く、果実とスパイスが調和する。 【余韻】余韻は中程度で、ほのかなバニラとスパイスの余韻が残る。
Bootlegはナパ・ヴァレーの注目の生産者で、特にそのレッド・ブレンドは豊かな味わいとバランスの取れた構成が特徴です。この地域の温暖な気候と多様な土壌が、果実味豊かで深みのあるワインを生み出します。高品質なブドウを使用し、飲む人を魅了するワインを提供しています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
ブラックベリー
プラム
チェリー
ハーブ系
第二アロマ(発酵由来)
バター
トースト
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
オーク
フレーバー
凝縮感
シルキーなタンニン
フルーティーな酸味
スパイシーなニュアンス
料理との相性
グリルしたラムチョップ
牛肉の赤ワイン煮込み
チーズプレート
スパイシーなメキシコ料理
焼き野菜のマリネ
醸造について
ブートレッグのレッド・ブレンドは、温度管理されたステンレスタンクでの発酵が行われ、果実味を最大限に引き出します。熟成にはオーク樽を使用し、樽の影響を受けながら、コクのある風味を形成します。熟成期間は約12ヶ月と推定されます。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性も感じられる。色調は濃く、視覚的に豊かな印象を与える。
香り
開いた直後はブラックベリーやプラムの果実香が広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが顔を出す。複雑なアロマが魅力的。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊かで、中盤は滑らかなタンニンが広がる。酸はほどよく、バランスが良く、余韻にかけてスパイシーな風味が残る。
総合
今すぐに楽しめるが、数年間の熟成も可能。特別な食事や友人との集まりにぴったりのワイン。バランスが取れており、様々な料理にマッチする。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5
202014.9%
201914.9%
201814.9%
201714.9%