【外観】淡い黄色で透明感があり、清涼感を感じさせる。 【香り】リンゴや洋ナシのフルーティーな香りに加え、白い花の香りが広がる。さらに、ハーブのニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで、ミネラル感が心地よい。中間はしっかりとしたボディがあり、フィニッシュには柑橘系の爽やかさが残る。 【余韻】中程度の長さで、青リンゴの風味が心に残る。
ボルゴ・ディ・コッロレドが生産するグレコは、イタリアの美しいテロワールで育まれた白ワインです。豊かな土壌と温暖な気候が、ぶどうに独特のキャラクターを与えています。洗練されたスタイルとフレッシュな酸味が特徴で、飲み手を惹きつける魅力的なワインです。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵は低温で行われ、フレッシュなアロマを引き出します。熟成にはスチールタンクが用いられ、数ヶ月間寝かされることで、ワインはクリスピーさと滑らかさを兼ね備えた仕上がりとなります。
外観
淡い黄色から緑がかった色調で、輝きがあり、粘性は中程度。清澄感があり、視覚的に新鮮さを感じさせる。
香り
フレッシュな柑橘系の香りが感じられ、開いた直後はレモンやグレープフルーツのアロマが支配的。時間が経つにつれて、白桃や花のニュアンスが現れ、奥行きが増す。
味わい
アタックはクリスプで、酸がしっかりとしており、フルーティな中盤に向かう。果実味が豊かで、爽やかなミネラル感も感じられ、タンニンはほとんどなく滑らか。
総合
2023年頃から飲み頃を迎え、3～5年の熟成ポテンシャルを持つ。食事とのペアリングには魚料理やサラダがおすすめで、カジュアルな集まりにもぴったり。