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赤

Pinot Nero

ピノ・ネロ

Borgo Magredo/フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 85%)出典: 2 件

【外観】深いルビーレッドで透明感があります。 【香り】チェリーやラズベリーのフルーツ香に、バラの花やハーブの香りが広がります。さらに、軽やかなスパイスが感じられます。 【味わい】柔らかなアタックから、しっかりとしたミネラル感が中間に広がり、フィニッシュにはスムーズなタンニンが残ります。 【余韻】心地よいフルーツの余韻が長く続きます。

ピノ・ネロは、フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア地方で生産される魅力的な赤ワインです。生産者ボルゴ・マグレドは、地域特有の土壌と気候を活かし、繊細でエレガントなワインを生み出しています。このワインは、フルーティーさとミネラル感が調和したバランスの取れたスタイルで、食事との相性も良好です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

チェリー
ラズベリー
バラ
タイム
スミレ

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
皮革

フレーバー

柔らかなタンニン
ミネラル感
エレガントな酸味
フルーティーさ
バランスの良さ

料理との相性

鶏肉のロースト
マッシュルームのリゾット
鴨のコンフィ
ラザニア
トマトソースのパスタ

醸造について

ピノ・ネロは、選果されたぶどうを用いて温度管理された発酵が行われます。熟成はフレンチオークの樽で行い、ワインの風味を豊かにします。熟成期間は約12ヶ月と推定され、果実味と樽の風味が見事に調和します。

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ワイン情報

タイプ
赤
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
13%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン2/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香2/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

ぶどう品種

ピノ・ノワール
100%

生産者

Borgo Magredo

ボルゴ・マグレド

フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

ピノ・ノワール
100%

外観

明るいルビー色が印象的で、透明感があります。濃淡は中程度で、グラスに注ぐと粘性が感じられ、しっかりとした足が見られます。

香り

開いた直後はチェリーやラズベリーのフレッシュな香りが立ち上り、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが加わります。全体的にバランスが良く、深みがあります。

味わい

アタックは滑らかで、果実味が豊かに広がります。中盤では酸味がしっかりと感じられ、タンニンは柔らかく、心地よい滑らかさを持っています。全体的に調和の取れた味わいです。

総合

飲み頃は2023年から2025年頃と予想され、今後数年の熟成も期待できます。食事との相性が良く、特に肉料理やチーズと楽しむのに適しています。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン2/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻3/5