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白

Traminer

トラミネール

Borgo Magredo/フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア

テイスティングノート

【外観】淡い黄色で透明感があり、光を透過します。【香り】桃やライチのフルーツ香に加え、ジャスミンやスパイスの香りが広がります。さらに、熟した柑橘類やハーブのニュアンスも感じられます。【味わい】アタックはフレッシュで果実味豊か。中間ではほどよい酸味とミネラル感が広がり、フィニッシュにはスパイシーさと優雅な甘みが残ります。【余韻】余韻は長く、心地よいフルーツの風味が続きます。

トラミネールは、フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア地方で生産される白ワインで、ボルゴ・マグレドが手がけています。この地域は、豊かな土壌と温暖な気候が特徴で、ワイン造りに適した環境を提供しています。トラミネールは、芳香豊かなぶどう品種であり、フルーティーかつスパイシーな風味を持つことで知られています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ライチ
桃
ジャスミン
スパイス
柑橘類

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
トリュフ

フレーバー

フレッシュさ
果実味
ミネラル感
スパイシーさ
酸味

料理との相性

鶏肉のレモンハーブ焼き
シーフードパスタ
アジア料理の中華風炒め
カプレーゼサラダ
グリル野菜

醸造について

このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵されることが推測されます。発酵後、数ヶ月間はステンレスで熟成されることで、フレッシュな果実味を保つことが意図されている可能性があります。熟成期間は約6か月と考えられます。

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ワイン情報

タイプ
白
熟成
ステンレスタンク / 6ヶ月
アルコール
12.5%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香1/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

生産者

Borgo Magredo

ボルゴ・マグレド

フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア

ヴィンテージ

(5件)

外観

淡いイエローからグリーンがかった色調で、輝きがあり、粘性は中程度。視覚的には非常に清潔感が感じられる。

香り

開いた直後はフルーティーな香りが強く、特にアプリコットやパイナップルのニュアンスが際立つ。時間が経つと、ハーブやフローラルな香りが現れ、より複雑さを増す。

味わい

アタックは滑らかで、果実味が豊かに広がる。中盤では酸がしっかりと感じられ、バランスが良い。タンニンはほとんど感じられず、酸が爽やかさを引き立てる。

総合

飲み頃は今から数年後まで楽しめ、熟成ポテンシャルも感じられる。アペリティフや軽い料理とのペアリングに最適。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5