テイスティングノート
【外観】透明感のある淡い金色。 【香り】第一アロマには青リンゴや洋ナシの果実香、白い花やシトラスの爽やかさが感じられます。第二アロマとしては、微かなパンや酵母の香りが広がります。 【味わい】アタックはクリスプでフレッシュ、ミネラル感があり、中間では果実味がふくらみ、フィニッシュはクリーンで心地良い酸が残ります。 【余韻】長く続くシトラスの風味と微かなナッツ感。
フランチェスコ・ガリアーノ・ブラン・ド・ブランは、イタリアのボルゴ・マラリアーノが手がけるスパークリングワインです。このワインは、特にブラン・ド・ブランスタイルに特化しており、シャルドネの特徴を活かした軽快でエレガントな味わいを提供します。ボルゴ・マラリアーノは、独自のテロワールを活かし、品質重視のワイン造りを行っています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このスパークリングワインは、シャルドネを主に使用し、伝統的なメソッドで発酵されていると推測されます。一次発酵後、瓶内二次発酵を経て、数ヶ月間の熟成が行われると考えられます。使用する容器はステンレススチールの可能性が高いです。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色から金色の輝きを持ち、泡立ちがきめ細やかで持続性があります。透明感があり、粘性は中程度です。
香り
フレッシュなシトラスやリンゴ、白い花の香りが開いた直後に感じられます。時間が経つにつれて、トーストやナッツの香ばしいニュアンスが現れ、より複雑なアロマが広がります。
味わい
アタックは軽快で、爽やかな酸味が口の中に広がります。中盤では、豊かな果実味が感じられ、クリーミーなテクスチャーがアクセントとなります。タンニンはほぼ感じられず、酸とのバランスが絶妙です。
総合
飲み頃は今から数年後まで楽しめると思われ、熟成ポテンシャルもあります。特別な日の乾杯や、軽食と合わせるシーンに適しています。