テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】熟したトロピカルフルーツ、白い花、リンゴの香りが広がり、続いてハーブやスパイスが感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、酸味がしっかりと支え、ミネラル感が感じられます。中間にかけてフルーツの甘さが広がり、フィニッシュには心地よい苦味がアクセントとして残ります。 【余韻】余韻は中程度で、柑橘系の爽やかな香りが持続します。
Ciari Traminerは、イタリアのボルゴ・モリーノによって生産される白ワインで、トラミネール品種の特性を引き立てています。ボルゴ・モリーノは、伝統と革新を融合させたワイン造りに定評があり、特にテロワールの影響を大切にしています。このワインは、フルーティーで芳香な香りが特徴で、軽やかでありながら深みのある味わいが楽しめます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、フルーツのフレッシュさを保ちながら醸造されると推測されます。熟成はおそらく数ヶ月行われ、果実味を強調するために樽での熟成は行われていないか、少量の使用にとどまる可能性があります。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色で、輝きがあり、粘性は中程度。視覚的に清らかで、非常に魅力的な印象を与える。
香り
開いた直後はフローラルな香りが広がり、続いてトロピカルフルーツや柑橘の香りが感じられる。時間経過と共に、ハチミツやミネラル感が顔を出し、奥行きが増す。
味わい
アタックは爽やかで、フルーティな酸味がしっかりと感じられる。中盤では、桃やパイナップルの味わいが広がり、酸とバランスをとる。タンニンはほとんど感じられず、軽やかな飲み口。
総合
飲み頃は今から数年の間。熟成ポテンシャルは中程度で、軽やかな料理やアペリティフに最適。フレッシュで楽しげな印象を持ち、幅広いシーンで活躍できるワイン。