テイスティングノート
【外観】淡いストローイエローで、きめ細かい泡立ちが魅力。 【香り】青リンゴや洋ナシの果実香に、白い花やシトラスの香りが広がる。軽やかなハーブのニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックは爽やかで、果実の甘みが広がる。中間ではミネラル感が感じられ、後味は心地よい酸味とともに続く。 【余韻】軽快でフレッシュな余韻が心地良い。
トレヴィーゾ・プロセッコ・エクストラ・ドライは、イタリアのボルゴ・モリーノによって生産されるスパークリングワインで、プロセッコの魅力を引き出したスタイルが特徴です。トレヴィーゾの豊かなテロワールに育まれ、フレッシュでフルーティな味わいが多くの人々に愛されています。泡立ちの良いこのワインは、食事との相性も抜群で、アペリティフとしても最適です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、通常シャルドネやグレラなどのぶどうを使用して発酵されます。主にステンレスタンクで発酵し、数ヶ月の熟成を経て瓶詰めされます。スパークリングワイン特有の二次発酵が行われることもあります。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いストローイエローの色合いで、微細な泡が豊かに立ち上る。透明感があり、輝きも申し分ない。粘性は軽やかで、スムーズに流れる。
香り
開栓直後は青リンゴや洋ナシのフルーティな香りが広がり、時間が経つにつれて、白い花や柑橘系の香りが顔を出す。全体的に清々しく、爽やかな香りが印象的。
味わい
アタックは軽快で、フレッシュな酸味が心地よい。中盤では、果実の甘さと酸のバランスが良く、クリスピーな口当たりが続く。タンニンは非常に低く、飲みやすさが際立つ。
総合
このワインは、特に若いうちに楽しむのがベスト。今飲んでも良いが、1～2年の熟成を経ても楽しめる。パーティーや軽食との相性が良く、さまざまなシーンで活躍できる。