テイスティングノート
【外観】淡いロゼ色で、透明感があり輝きを放つ。 【香り】イチゴやラズベリーのフレッシュな果実香に加え、バラやハーブの香りも感じられる。 【味わい】最初は甘さが広がり、果実味がしっかりとした中盤に進む。フィニッシュには軽やかな酸味が心地よい。 【余韻】甘美で果実の風味が優しく残る。
ランブルスコ・ロザート・ドルチェは、イタリアのボルゴフルビアによって生産されるスパークリングワインです。フルーティーで甘美なスタイルが特徴で、特に軽やかな飲み口が魅力的です。イタリアのテロワールを反映したこのワインは、リラックスしたひとときやカジュアルな食事にぴったりな選択肢です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
イチゴ
ラズベリー
バラ
ハーブ
第二アロマ（発酵由来）
パン
バター
フレーバー
甘さ
フルーティーな酸味
軽やかさ
バランスの取れた味わい
料理との相性
フルーツタルト
チーズケーキ
軽いサラダ
スパイシーなアジア料理
デザートピザ
醸造について
発酵は温度管理されたタンクで行われ、二次発酵によってスパークリング効果を得ます。熟成は短期間で、フレッシュさを保つためにステンレスタンクで行われることが一般的です。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いピンク色で、輝きがあり、グラスの中での粘性も感じられる。軽やかな色調が特徴的で、スパークリングの気泡が美しく立ち上る。
香り
開いた直後はストロベリーやラズベリーのフルーティーな香りが広がり、時間が経つにつれて花の香りや微かな甘いスパイスが顔を出す。全体的に華やかで魅力的な香り。
味わい
アタックは軽快で、フルーティーな甘さが広がる。中盤では酸味がしっかりと感じられ、バランスが良い。タンニンはほとんどなく、滑らかな口当たりが心地よい。
総合
飲み頃は今で、特にパーティや祝宴にぴったりなワイン。熟成ポテンシャルは低めで、早めに楽しむのがベスト。フルーツデザートや軽い前菜とも相性が良い。
味わいプロフィール
ボディ2/5
甘味4/5
酸味3/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻2/5