テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】第一アロマにはリンゴや柑橘類、花の香りが広がり、第二アロマにはバターやトーストの香ばしさが感じられます。最後に、第三アロマとしてバニラやナッツのニュアンスが見受けられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、ミネラル感が豊か。中間はクリーミーで厚みがあり、フィニッシュには爽やかな酸が残ります。 【余韻】余韻は長く、穏やかに果実味とナッツの風味が続く。
ベラミ・シャルドネ・ランゲは、バローロ地区に位置するボロリによって生産される白ワインです。このワインは、豊かな土壌と温暖な気候がもたらす特性を活かし、シャルドネの魅力を最大限に引き出しています。バローロのテロワールが反映された、個性的でエレガントなワインとして位置づけられています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
ベラミ・シャルドネ・ランゲは、ステンレスタンクで発酵後、フレンチオークの樽で熟成されると推定されます。熟成期間は約6-8ヶ月と考えられ、ワインに複雑さと深みを与えています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いストローイエローの色調で、輝きがあり、粘性は中程度。視覚的に清涼感を感じさせる。
香り
初めは青リンゴや洋梨のフレッシュな香りが強く感じられ、時間が経つにつれてバターやトースト、ナッツのニュアンスが現れる。繊細で魅力的な香りの変化が楽しめる。
味わい
アタックはフレッシュでクリスプ、果実味が豊か。中盤では滑らかな口当たりが広がり、酸がしっかりと支え、余韻にかけてミネラル感が感じられる。タンニンはほとんど感じられない。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめそう。熟成ポテンシャルは中程度で、魚料理や白身肉とのペアリングに最適。バランスの取れた白ワインとして、様々なシーンで楽しめる。