テイスティングノート
【外観】深いルビー色で輝きがある。 【香り】チェリーやプラムの果実香に、バラの花やハーブのニュアンスが加わる。熟成によってスパイスや土の香りも感じられる。 【味わい】アタックは柔らかく、果実の甘みが広がる。中間には酸味がしっかりとあり、フィニッシュはしっかりとしたタンニンが特徴的。 【余韻】余韻は長く、果実のフレーバーとスパイスが感じられる。
クワトロ・フラテッリ・バルベーラ・ダルバは、イタリアのバローロ地区に位置するボロリが生産する赤ワインです。このワインは、バルベーラ種の特性を活かし、果実味豊かでありながらも酸味とのバランスが取れた味わいが特徴です。バローロのテロワールが生み出す独特の風味を感じることができ、地元の料理との相性も抜群です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理された条件下での発酵が行われ、果実のフレッシュさを最大限に引き出します。熟成はオーク樽で行われ、ワインに複雑さと深みを与えています。熟成期間は約12ヶ月と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
濃いルビーレッドの色調で、輝きがあり、粘性も感じられる。全体的に深い色合いが印象的で、視覚的に魅力を引き立てる。
香り
開いた直後は熟成した果実の香りが強く、特にブラックチェリーやプラムのニュアンスが感じられる。時間が経つにつれ、スパイスやバニラの香りが顔を出し、複雑さが増してくる。
味わい
アタックはしっかりとしており、果実の甘さが広がる。中盤では酸味とタンニンがバランスを取り、滑らかで心地よい口当たりを演出。タンニンはしっかりしているが、エレガントさも持ち合わせている。
総合
飲み頃は現在から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルは高く、特に肉料理やパスタと合わせると良い。全体として、バランスの取れた魅力的なワインといえる。