テイスティングノート
【外観】濃いルビーレッドで透明感がある。 【香り】チェリーやラズベリーの第一アロマから、スパイスや黒胡椒の第二アロマが広がり、さらにバニラやトーストの香りが感じられる。 【味わい】アタックは果実味豊かで、口の中で広がる柔らかさがあり、中間ではスパイシーさが加わり、フィニッシュはなめらかで持続的な果実の余韻が楽しめる。 【余韻】フルーティーでスパイシーな長い余韻。
トレス・ピコス・ガルナッチャは、スペインのボルサオ・ボデガスが手掛ける赤ワインで、ガルナッチャ種を使用しています。深い色合いと豊かな果実味が特徴で、スペインのテロワールを反映した力強いワインです。このワインは、飲み応えがありながらも、滑らかな口当たりを持ち、様々な料理と相性が良いことで知られています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されることが一般的です。熟成期間は約6ヶ月程度と推定され、果実味を最大限に引き出すために、軽めの樽が使用されることが多いです。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性も感じられる。色調は濃厚で、視覚的にインパクトを与える。
香り
開いた直後はブラックベリーやラズベリーのフルーティな香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れる。香りの複雑さが増し、心地よいアロマが漂う。
味わい
アタックは力強く、フルーティでジューシーな果実味が特徴。中盤ではしっかりとした酸味と滑らかなタンニンが感じられ、バランスが取れている。余韻には控えめなスパイシーさが残る。
総合
飲み頃は今から数年後で、熟成ポテンシャルも高い。特に肉料理やチーズと相性が良く、特別な日のディナーにおすすめ。全体的に高いクオリティを感じる。