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スパークリング

Filanda Rosé Brut Millesimato Riserva

フィランダ・ロゼ・ブリュット・ミレジマート・リゼルヴァ

Bortolomiol/イタリア

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 85%)

【外観】淡いピンク色で、泡立ちが美しい透明感。 【香り】ストロベリーやラズベリーのフルーツ香に加え、バラの花やシトラスの香りが広がり、さらにトーストしたパンのような香ばしさも感じられる。 【味わい】フレッシュな酸味がアタックし、果実味とミネラル感が中間で広がり、クリーンなフィニッシュへ。 【余韻】長く続く余韻には、フルーツの甘さと軽いスパイスが残る。

フィランダ・ロゼ・ブリュット・ミレジマート・リゼルヴァは、イタリアのボルトロミオールによって生産される特別なスパークリングワインです。生産者は伝統的な手法と先進的な技術を融合させ、高品質なプロセッコを生み出しています。このワインは特別なヴィンテージのブリュット・ロゼであり、フルーティーで複雑な香りと味わいが特徴です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ストロベリー
ラズベリー
バラの花
シトラス
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

トースト
パン

第三アロマ(熟成由来)

ヌガー
バニラ

フレーバー

フレッシュな酸味
果実味の凝縮感
ミネラル感
クリーンなフィニッシュ

料理との相性

シーフードパスタ
生ハムとメロン
グリルした鶏肉
軽めのサラダ
チーズプレート

醸造について

このワインは、伝統的なメソッドであるシャルマ方式で発酵され、スパークリングの特性を引き出すために、低温での発酵が行われると推測されます。熟成はステンレスタンクで行われ、鮮度を保ちながら果実味を際立たせることが意図されています。

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ワイン情報

タイプ
スパークリング
熟成
ステンレスタンク / 12ヶ月
アルコール
12%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香1/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

ぶどう品種

グレーラ
70%

生産者

Bortolomiol

ボルトロミオール

イタリア

ヴィンテージ

(5件)

外観

鮮やかなサーモンピンクの色調で、細かな泡がクリーミーな泡立ちを形成しています。輝きがあり、透明感も感じられます。

香り

開栓直後は、苺やラズベリーのフレッシュな香りが広がり、次第にバラや柑橘系の香りが顔を出します。時間経過とともに、トーストや軽いナッツのニュアンスも感じられ、奥行きが増します。

味わい

アタックは爽快で、フルーティーさが際立ちます。中盤では酸味がしっかりと支え、バランスの取れた味わいが広がります。タンニンはほとんど感じられず、酸が軽やかさを引き立てています。

総合

全体的にエレガントで飲みやすい印象。今すぐ楽しめるが、数年の熟成も期待できる。アペリティフや軽い前菜と共に楽しむのに最適です。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5