テイスティングノート
【外観】淡いピンク色で、泡立ちが美しい透明感。 【香り】ストロベリーやラズベリーのフルーツ香に加え、バラの花やシトラスの香りが広がり、さらにトーストしたパンのような香ばしさも感じられる。 【味わい】フレッシュな酸味がアタックし、果実味とミネラル感が中間で広がり、クリーンなフィニッシュへ。 【余韻】長く続く余韻には、フルーツの甘さと軽いスパイスが残る。
フィランダ・ロゼ・ブリュット・ミレジマート・リゼルヴァは、イタリアのボルトロミオールによって生産される特別なスパークリングワインです。生産者は伝統的な手法と先進的な技術を融合させ、高品質なプロセッコを生み出しています。このワインは特別なヴィンテージのブリュット・ロゼであり、フルーティーで複雑な香りと味わいが特徴です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、伝統的なメソッドであるシャルマ方式で発酵され、スパークリングの特性を引き出すために、低温での発酵が行われると推測されます。熟成はステンレスタンクで行われ、鮮度を保ちながら果実味を際立たせることが意図されています。
ヴィンテージ
（5件）外観
鮮やかなサーモンピンクの色調で、細かな泡がクリーミーな泡立ちを形成しています。輝きがあり、透明感も感じられます。
香り
開栓直後は、苺やラズベリーのフレッシュな香りが広がり、次第にバラや柑橘系の香りが顔を出します。時間経過とともに、トーストや軽いナッツのニュアンスも感じられ、奥行きが増します。
味わい
アタックは爽快で、フルーティーさが際立ちます。中盤では酸味がしっかりと支え、バランスの取れた味わいが広がります。タンニンはほとんど感じられず、酸が軽やかさを引き立てています。
総合
全体的にエレガントで飲みやすい印象。今すぐ楽しめるが、数年の熟成も期待できる。アペリティフや軽い前菜と共に楽しむのに最適です。