BUDOUWINE JOURNAL
ホームワインを知るワインを探すぶどう品種ワイン産地ワインの買い方
BUDOUWINE JOURNALワインがもっと好きになるメディア
ワインを知るワインを探すぶどう品種ワイン産地ワインの買い方
運営者情報プライバシーポリシーお問い合わせ
© BUDOU-LOG All Rights Reserved.
  1. ワインDB
  2. ボルトロミオール
  3. Prior Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut
スパークリング

Prior Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut

プリオール・ヴァルドッビアデーネ・プロセッコ・スーペリオーレ・ブリュット

Bortolomiol/イタリア

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 95%)出典: 1 件

【外観】淡いイエローで、細かい泡が持続するクリアな外観。 【香り】最初にグリーンアップルや洋ナシのフルーツ香が広がり、次に白い花やレモンバームのハーブ香が感じられる。最後にはトーストのニュアンスが現れる。 【味わい】アタックはシャープで爽やか、中間ではフルーティーな甘さが膨らむ。フィニッシュはクリスピーで心地よい酸が残る。 【余韻】長く続くミネラル感と柑橘の余韻が印象的。

プリオール・ヴァルドッビアデーネ・プロセッコ・スーペリオーレ・ブリュットは、イタリアのヴァルドッビアデーネ地域で生産される高品質なスパークリングワインです。生産者のボルトロミオールは、伝統的な手法と現代的な技術を融合させ、エレガントでフレッシュなプロセッコを提供しています。このワインは、卓越したテロワールを反映した味わいで、アペラシオンの中でも特に評価されています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

グリーンアップル
洋ナシ
白い花
レモンバーム

第二アロマ(発酵由来)

トースト
パン

フレーバー

シャープさ
フルーティーな甘さ
クリスピーな酸
ミネラル感

料理との相性

生ガキ
カルパッチョ
シーフードパスタ
リゾット
フルーツタルト

醸造について

このワインは、伝統的なシャルマ方式で発酵され、ステンレスタンクで熟成されます。発酵後は、スパークリングのための二次発酵が行われ、軽やかでフレッシュなスタイルが保たれます。熟成期間は約3ヶ月と推定されます。

ウォッチ

ログインしてウォッチに追加できます

ログイン
価格比較最新の情報を確認

価格比較

現在販売中の店舗が見つかりませんでした

各 EC サイトで直接ご確認ください

楽天市場で「プリオール・ヴァルドッビ…」を探す→Yahoo!ショッピングで探す→

※ 表示中の検索リンクは EC サイトの検索結果に遷移します

ワイン情報

タイプ
スパークリング
熟成
ステンレスタンク / 3ヶ月
アルコール
12%

味わいプロフィール

ボディ2/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香1/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

ぶどう品種

グレーラ
100%

生産者

Bortolomiol

ボルトロミオール

イタリア

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

グレーラ
100%

外観

透明感のある淡いイエローで、微細な泡が豊かに立ち上る。輝きがあり、粘性は中程度で、グラスの縁に軽やかな残りが見られる。

香り

開いた直後は新鮮なリンゴや洋ナシの香りに加え、白い花や柑橘系の香りが感じられる。時間が経つと、ミネラル感が増し、軽いトースト香やハチミツのニュアンスが現れる。

味わい

アタックはクリスプで爽快。中盤ではフルーティーな味わいが広がり、酸とのバランスが素晴らしい。タンニンはほとんど感じられず、酸がしっかりとしたクリーンな印象を与える。

総合

飲み頃は今から数年先まで楽しめそう。熟成ポテンシャルはそれほど高くないが、フレッシュさを楽しむのに適したワイン。アペリティフや軽食との相性が良く、パーティーやカジュアルな集まりに最適。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5