【外観】鮮やかなロゼピンク、透明感あり。 【香り】ストロベリー、ラズベリー、バラの花、ハーブの香りが豊かに広がる。 【味わい】アタックはフレッシュでクリスプ、ミディアムボディで果実味がしっかり感じられ、最後に爽やかな酸が広がる。 【余韻】フルーティーで心地よい余韻が持続する。
クオーレ・ロゼは、イタリアのフリウリ・アンニア地域で生産されるスパークリングワインです。ボルトルッソは、地元のテロワールを最大限に活かしたワイン作りに定評があり、特にフルーティーでエレガントなスタイルが特徴です。このワインは、特別な場面を彩るために作られた、フレッシュで魅力的な味わいを持つ一本です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、フルーティーなアロマを引き出すことに重点が置かれています。熟成はスチールタンク内で行われ、清澄後にボトル詰めされます。熟成期間はおおよそ6か月と推定されます。
外観
淡いサーモンピンクが印象的で、透明感があり、光の下で美しく輝く。粘性は中程度で、グラスの縁に薄い涙を残す。
香り
開いた直後は赤いベリーと柑橘系の香りが感じられ、時間が経つにつれてフローラルなニュアンスやミネラル感が加わり、複雑さが増す。
味わい
アタックはクリスプでフレッシュな酸が感じられ、ミディアムボディの中盤では果実の甘味が広がる。タンニンはほぼ感じられず、酸味が主導するバランスの良い味わい。
総合
飲み頃は今から数年内で、フレッシュさを楽しむのがベスト。軽やかでリフレッシングなため、アペリティフや軽食と合わせるのに適している。