テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で透明度が高い。 【香り】チェリーやラズベリーの果実香に、バラやスパイスのニュアンスが重なり、さらに熟成からくるトリュフや土の香りも感じられる。 【味わい】アタックはしっかりとしており、中間は丸みを帯びた果実味が広がり、フィニッシュではタンニンがしっかりと感じられ、バランスの取れた余韻を残す。 【余韻】豊かな果実味とスパイスの余韻が長く続く。
バローロ・レゼルヴァ・スペシャーレは、イタリアのピエモンテ州で生産される高品質な赤ワインです。生産者のボスカは、伝統と革新を融合させたワイン造りで知られています。このワインは、バローロ特有の力強さとエレガンスを兼ね備え、長期熟成に適しています。テロワールの影響を受けた豊かな風味が特徴で、特別な場面にふさわしい逸品です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、伝統的な方法で発酵され、長期間の熟成を経てリリースされます。熟成にはオーク樽が使用され、風味に深みを与えます。一般的には、最低3年から5年の熟成期間が設けられています。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性も感じられる。色調は濃厚で、透明感があり、熟成による微かなオレンジのニュアンスも見受けられる。
香り
開いた直後はチェリーやラズベリーのフルーティーな香りが際立ち、時間が経つにつれて、スパイスやタバコ、バニラの香ばしさが徐々に現れる。複雑なアーシーな香りも感じられ、奥行きがある。
味わい
アタックは穏やかで、フルーティーな酸味が心地よく広がる。中盤では、赤い果実とスパイスが調和し、しっかりとしたタンニンが存在感を示す。酸とのバランスも良く、構造がしっかりしている。
総合
このワインは今すぐ飲むこともできるが、数年の熟成によりさらに深みを増すポテンシャルを持っている。特別なディナーや祝賀イベントにぴったりで、肉料理やチーズとの相性も良い。