スパークリング

Brut Nature La Cuvée De Monsieur

ブリュット・ナチュール・ラ・キュヴェ・ド・ムッシュ

テイスティングノート

【外観】輝く淡い黄色で、細かな泡が立ち上る。 【香り】第一アロマには青リンゴや洋ナシのフレッシュな果実香が広がり、続いて白い花やハーブの香りが感じられる。後にトーストやナッツのニュアンスが現れる。 【味わい】アタックはクリスプで、爽やかな酸が感じられる。中間では豊かなミネラル感とフルーティーな膨らみがあり、フィニッシュはキリッとした辛口で引き締まっている。 【余韻】長い余韻があり、トースト香とミネラル感が心地よく残る。

ブリュット・ナチュール・ラ・キュヴェ・ド・ムッシュは、イタリアのボスカによって生産される高品質なスパークリングワインです。テロワールの影響を受けたこのワインは、特に新鮮さとミネラル感が際立ち、食事との相性も抜群です。シャンパーニュのスタイルに触発されたこのワインは、洗練された味わいを持ちながらも、親しみやすい飲み口を楽しめます。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

青リンゴ
洋ナシ
白い花
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

トースト
ナッツ

フレーバー

クリスプな酸
豊かなミネラル感
フルーティーな膨らみ
引き締まった辛口

料理との相性

シーフードのカルパッチョ
白身魚のグリル
鶏肉のレモンソース
アスパラガスのソテー
リゾット
サラダ

醸造について

このワインは、厳選されたぶどうを使用し、伝統的なメソッドで発酵が行われると推測されます。瓶内二次発酵を経て、長期間の熟成が施されることで、複雑さと深みを醸し出します。

ヴィンテージ

5件)

外観

淡い黄緑色を呈し、微細な泡が持続的に立ち上る。輝きがあり、粘性は軽やかである。

香り

開いた直後は新鮮な柑橘類の香りと白い花の香りが感じられる。時間が経つと、トーストやミネラルのニュアンスが加わり、複雑さが増す。

味わい

アタックはクリスプで爽快な酸味が際立つ。中盤では、フルーティな味わいとともに、微かなナッツの風味が現れる。タンニンは柔らかく、酸が全体を引き締めている。

総合

飲み頃は今から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルもあり、特別な食事や祝賀シーンに適している。全体的にバランスが良く、エレガントな印象を受ける。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ4/5
余韻3/5