テイスティングノート
【外観】明るいルビー色で、クリアな透明度が感じられる。 【香り】チェリー、プラム、ハーブ、そして少しのスパイスの香りが広がる。後に土のニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで果実味が豊か。中間は円やかさがあり、しっかりとしたタンニンが感じられる。フィニッシュは滑らかでバランスが良い。 【余韻】中程度の長さで、果実の甘さとハーブの余韻が心地良い。
Cà Bussin Valpolicella Classicoは、イタリアのヴァルポリチェッラ地区で生産される赤ワインで、ボスカイニ・カルロによって造られています。この地域の特徴的なテロワールは、温暖な気候と石灰岩質の土壌により、豊かな果実味を持つワインを生み出します。クラシコの名称は、伝統的な生産エリアを示しており、品質の高さを保証しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、伝統的な発酵方法で醸造され、温度管理されたタンクで発酵させた後、熟成が行われます。熟成期間はおそらく6ヶ月から1年程度で、バランスを整えるためにオーク樽で行われることが一般的です。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色が印象的で、光を透過すると鮮やかな紫のニュアンスが見られ、粘性は中程度で美しい涙が沿って落ちる。
香り
開いた直後はダークベリーやチェリーの香りが支配し、時間経過と共にスパイスやハーブ、わずかなバニラの香りが顔を出す。全体としてバランスが良く、魅力的なアロマが広がる。
味わい
アタックは柔らかく、果実味が豊か。中盤ではしっかりとした酸が感じられ、タンニンは滑らかで心地よい。果実とスパイスのハーモニーがあり、余韻にかけて洗練された印象を持つ。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめそうで、熟成ポテンシャルもある。カジュアルなディナーや友人との集まりにぴったりのワイン。多様な料理とも合わせやすい。