テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感がある。 【香り】チェリーやプラムの果実香に始まり、ハーブやスパイスのニュアンスが広がります。さらに、土やミネラルの香りが加わります。 【味わい】アタックは力強く、果実の甘みと酸味が絶妙にバランスを保っています。中間の膨らみは円やかで、フィニッシュにはしっかりしたタンニンが感じられます。 【余韻】長く、スパイシーな余韻が続く。
トスカーナ・デ・フェッラーリは、ボスカレッリによって生産される赤ワインで、ヴィーノ・ノービレ・ディ・モンテプルチャーノの地で育まれています。この地域は温暖な気候と多様な土壌が特徴で、ワインに深みと複雑さを与えます。ボスカレッリは、テロワールを重視した自然なワイン造りを行っており、地域の特性を最大限に引き出すことに努めています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵されると推測されます。熟成はフレンチオークの樽で行われ、ワインに複雑さと深みを与えることを目的としています。熟成期間は約12か月と考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は濃厚で、光にかざすと美しい赤紫のニュアンスが見える。
香り
初めは黒系果実のアロマが広がり、特にブラックチェリーやプラムが際立つ。時間が経つと、スパイスやバニラの香りが現れ、少しの土っぽさも感じられる。全体的にバランスが良い香り。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊か。中盤では酸味とタンニンがしっかりと支え合い、深みを与える。タンニンは滑らかで、口の中で心地よく広がる。酸は清涼感をもたらし、全体のバランスを整えている。
総合
飲み頃は2024年から2028年頃と推測され、熟成のポテンシャルも感じられる。特別な食事や友人との集まりにぴったりのワインで、心地よい余韻を楽しめる。