テイスティングノート
【外観】深い金色で輝きがある。 【香り】干し果物や蜂蜜の香りに加え、アーモンドやオレンジピールの香りが広がる。さらに、軽やかなスパイス感も感じられる。 【味わい】初めは甘美なアタックがあり、次第に濃厚な果実味が口の中に広がる。フィニッシュでは、心地よい酸味が感じられ、バランスが整っている。 【余韻】長い余韻があり、アーモンドとキャラメルの風味が残る。
ヴィン・サント・ディ・モンテプルチアーノ・ファミリアエは、トスカーナ地方のモンテプルチアーノで生産されるデザートワインです。生産者のボスカレッリは、伝統的な手法にこだわり、地域の特性を生かした高品質なワインを提供しています。このワインは、特徴的な甘さと豊かな風味を持ち、デザートワインとして特別なシーンで楽しむことができます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、厳選されたぶどうを手摘みし、乾燥させてから発酵します。発酵後はオーク樽で熟成され、風味が深まります。熟成期間は約3年と推定され、時間とともに複雑さが増します。
ヴィンテージ
（5件）外観
深い琥珀色で、わずかにオレンジがかったトーンが見られ、光に当たると輝きが感じられます。粘性は高く、グラスの壁をゆっくりと流れ落ちる様子が印象的です。
香り
開けた直後は、ドライフルーツやはちみつの甘い香りが広がり、時間が経つにつれてアーモンドやキャラメルの香ばしさが加わります。さらに、オレンジピールやスパイスのニュアンスも感じられ、非常に魅力的な香りの変化があります。
味わい
アタックはしっかりとしており、甘さとともに豊かな果実味が広がります。中盤では、酸がバランスを整え、心地よいフレッシュさを感じさせます。タンニンは穏やかで、全体的に滑らかな口当たりです。
総合
非常にバランスの取れたデザートワインで、飲み頃は今から数年先まで楽しめるでしょう。熟成ポテンシャルも高く、特別なディナーやデザートとの組み合わせに最適です。