Vino Nobile di Montepulciano Costa Grande
ヴィーノ・ノービレ・ディ・モンテプルチアーノ・コスタ・グランデ
テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明感がある。 【香り】最初は熟したチェリーやプラムの香りが広がり、次第にスパイスやハーブのニュアンスが感じられる。後に革やバニラの香りも現れる。 【味わい】アタックは力強く、豊かな果実味が広がる。中間では滑らかなタンニンとバランスの取れた酸味が感じられ、フィニッシュには心地よいミネラル感が残る。 【余韻】長く、ドライフルーツやスパイスの風味が続く。
ヴィーノ・ノービレ・ディ・モンテプルチアーノ・コスタ・グランデは、トスカーナ州のモンテプルチアーノ地区で生産される高品質の赤ワインです。生産者ボスカレッリは、伝統的な手法を用い、テロワールの特徴を最大限に引き出すことに重点を置いています。このワインは、濃厚な果実味と豊かなアロマが特徴で、食事と非常に相性が良いことで知られています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、伝統的な赤ワインの醸造方法で作られており、選果したブドウを温度管理されたタンクで発酵させた後、オーク樽で熟成されます。熟成期間は約12ヶ月と推定され、ワインの風味を深めています。
ヴィンテージ
（5件）外観
深みのあるルビー色で、紫がかった輝きが特徴的。粘性はしっかりとしており、グラスの壁に沿ってゆっくりと流れ落ちる。
香り
開いた直後は熟したチェリーやプラムの果実香が立ち上り、時間経過と共にスパイスやタバコのニュアンスが現れる。ほのかなバニラの香りも感じられ、非常に魅力的。
味わい
アタックは滑らかで果実の甘みが広がり、中盤では酸味とタンニンがバランスよく絡み合う。タンニンはしなやかで、後味にしっかりとした構造を与えている。
総合
今飲んでも楽しめるが、数年の熟成を経てさらに深みが増すポテンシャルを秘めている。特別なディナーや友人との集まりに最適なワイン。