テイスティングノート
【外観】淡いピンク色で、クリアな透明度があります。 【香り】第一アロマには新鮮なストロベリーやラズベリーのフルーツ香が広がり、次第にバラの花やハーブの香りが感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実のジューシーさが口中に広がります。中間では酸味と甘味のバランスが良く、フィニッシュにはしっかりとしたミネラル感が残ります。 【余韻】余韻は中程度で、フルーツの爽やかな風味が続きます。
ザ・ローズ・ガーデン・ロゼは、南アフリカのボッシュダールによって生産されたロゼワインです。このワインは、南アフリカの豊かなテロワールを反映し、果実味とフレッシュさが特徴です。ボッシュダールは、伝統的な技法と現代的なアプローチを融合させており、クオリティの高いワインを提供しています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、厳選されたぶどうを使用して発酵されます。発酵はステンレスタンクで行われ、その後短期間の熟成を経て瓶詰めされます。熟成中は、ワインのフレッシュさと果実味を保つために低温で管理されます。
ヴィンテージ
(5件)外観
淡いサーモンピンクの色調を持ち、透明感があり、輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスの縁に沿ってゆっくりと流れ落ちる。
香り
開いた直後は新鮮なストロベリーやラズベリーの香りが優勢。時間が経つと、かすかに花の香りや柑橘系のアロマが現れ、全体に華やかさが加わる。
味わい
アタックはフレッシュで、フルーティーな酸味が心地よく広がる。中盤ではストロベリーやグレープフルーツの風味が感じられ、酸は爽やかでバランスが良い。タンニンはほとんど感じられず、滑らかな口当たり。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルは低いが、リフレッシングな飲み口はアペリティフや軽食に最適。ピクニックやバーベキューシーンにもぴったり。