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赤

Roviccio Morellino di Scansano

ロヴィッチョ・モレッリーノ・ディ・スカンサーノ

Boschetto di Montiano/マレンマ・トスカーナ

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 85%)

【外観】深いルビー色で、透明度は高い。 【香り】第一アロマには黒い果実(プラム、ブラックチェリー)、スパイス(黒胡椒)、ハーブ(ローズマリー)が感じられ、第二アロマとして軽やかなバターの香りが広がる。第三アロマにはバニラや革のニュアンスも見受けられる。 【味わい】アタックはしっかりとしており、中間には果実の甘さと酸のバランスが心地よく広がる。フィニッシュは滑らかで、タンニンの心地よい余韻が残る。 【余韻】長く、フルーティーかつスパイシーな風味が感じられる。

ロヴィッチョ・モレッリーノ・ディ・スカンサーノは、マレンマ・トスカーナの美しい風景が広がる地域で生産される赤ワインです。生産者ボスケット・ディ・モンティアーノは、地元の気候と土壌を活かし、豊かな果実味とエレガントな風味を持つワインを生み出しています。このワインは、イタリアの伝統的なワインスタイルを尊重しながら現代的なアプローチも取り入れ、食事との相性が良いことから愛されています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

プラム
ブラックチェリー
黒胡椒
ローズマリー
バラ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

凝縮感
シルキーなタンニン
酸とのバランス
フルーティーな甘さ

料理との相性

ローストビーフ
ラザニア
トマトソースパスタ
グリルチキン
チーズ盛り合わせ

醸造について

ワインは伝統的な手法で醸造され、温度管理された発酵が行われると推測されます。熟成はフレンチオークの樽で行われ、複雑な風味を引き出すために数ヶ月間熟成されていると考えられます。

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ワイン情報

タイプ
赤
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
13%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン3/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香2/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

ぶどう品種

サンジョヴェーゼ
100%

生産者

Boschetto di Montiano

ボスケット・ディ・モンティアーノ

マレンマ・トスカーナ

ヴィンテージ

(5件)

外観

深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調はしっかりとしており、若干の紫がかったニュアンスが見られる。

香り

開いた直後は黒い果実のアロマが特徴的で、特にブラックチェリーやプラムが感じられる。時間が経つにつれて、スパイスや土のニュアンスが顔を出し、全体的に複雑さを増す。

味わい

アタックは柔らかく、果実味が豊か。中盤では酸味がしっかりと支え、タンニンは滑らかで心地よい。果実味と共にスパイシーな要素が感じられ、バランスが良い。

総合

飲み頃は2023年頃から2026年頃までで、今後も数年の熟成が期待できる。バーベキューや肉料理との相性が良く、カジュアルな食事シーンにぴったり。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻3/5