テイスティングノート
【外観】淡い黄色で、透明感があります。 【香り】第一アロマには、桃、アプリコット、オレンジの花、ミントが広がります。第二アロマとしては、軽やかなパンの香ばしさも感じられます。 【味わい】アタックは柔らかく、フルーツの甘さが広がり、中間では酸味が心地よく膨らみます。フィニッシュはすっきりとしていて、バランスが良いです。 【余韻】フルーティーで爽やかな余韻が長く続きます。
モスカート・ピエモンテは、イタリアのピエモンテ州で生産される甘口白ワインで、特にフルーティーな香りと優れたバランスが特徴です。ボジオは、地域の土壌と気候を活かした高品質なワイン造りに定評があり、モスカート・ピエモンテもその一環として、フレッシュで飲みやすいスタイルが楽しめます。ガヴィのテロワールが表現されており、繊細でエレガントな仕上がりです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
モスカート・ピエモンテは、低温発酵によりフルーツの香りを最大限に引き出します。熟成には主にステンレスタンクが用いられ、数ヶ月の間にワインが安定し、風味が整えられます。発酵後は冷却し、清澄を行った後に瓶詰めされます。
ヴィンテージ
（5件）外観
明るいレモンイエローの色調で、輝きがあり、粘性は軽やかでサラリとした印象を与える。
香り
初めはフレッシュな桃やアプリコットの香りが立ち上り、時間が経つにつれて蜂蜜や花の香りが感じられるようになる。全体的に明るく、心地よい香りのバランスが取れている。
味わい
アタックは軽快で、果実味が豊か。中盤では酸がしっかりと感じられ、爽やかさが際立つ。タンニンはほぼ感じられず、酸味が心地よいアクセントとなり、バランスが良い。
総合
飲み頃は今すぐで、特に夏の暑い日に楽しむのに最適。熟成ポテンシャルは低いが、フレッシュさを楽しむのが魅力。友人とのカジュアルな集まりや、食前酒としてもおすすめ。