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白

Moscato Piemonte

モスカート・ピエモンテ

Bosio/ガヴィ

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 82%)

【外観】淡い黄色で、透明感があります。 【香り】第一アロマには、桃、アプリコット、オレンジの花、ミントが広がります。第二アロマとしては、軽やかなパンの香ばしさも感じられます。 【味わい】アタックは柔らかく、フルーツの甘さが広がり、中間では酸味が心地よく膨らみます。フィニッシュはすっきりとしていて、バランスが良いです。 【余韻】フルーティーで爽やかな余韻が長く続きます。

モスカート・ピエモンテは、イタリアのピエモンテ州で生産される甘口白ワインで、特にフルーティーな香りと優れたバランスが特徴です。ボジオは、地域の土壌と気候を活かした高品質なワイン造りに定評があり、モスカート・ピエモンテもその一環として、フレッシュで飲みやすいスタイルが楽しめます。ガヴィのテロワールが表現されており、繊細でエレガントな仕上がりです。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

桃
アプリコット
オレンジの花
ミント

第二アロマ(発酵由来)

パン
バター

フレーバー

フルーティー
フレッシュ
バランスが良い
軽やか

料理との相性

シーフードサラダ
アスパラガスのグリル
リゾット
果物のタルト
軽いチーズプレート

醸造について

モスカート・ピエモンテは、低温発酵によりフルーツの香りを最大限に引き出します。熟成には主にステンレスタンクが用いられ、数ヶ月の間にワインが安定し、風味が整えられます。発酵後は冷却し、清澄を行った後に瓶詰めされます。

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ワイン情報

タイプ
白
熟成
ステンレスタンク / 6ヶ月
アルコール
5.5%

味わいプロフィール

ボディ2/5
ライトフル
甘味4/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香1/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

ぶどう品種

モスカート・ビアンコ
100%

生産者

Bosio

ボジオ

ガヴィ

ヴィンテージ

(5件)

外観

明るいレモンイエローの色調で、輝きがあり、粘性は軽やかでサラリとした印象を与える。

香り

初めはフレッシュな桃やアプリコットの香りが立ち上り、時間が経つにつれて蜂蜜や花の香りが感じられるようになる。全体的に明るく、心地よい香りのバランスが取れている。

味わい

アタックは軽快で、果実味が豊か。中盤では酸がしっかりと感じられ、爽やかさが際立つ。タンニンはほぼ感じられず、酸味が心地よいアクセントとなり、バランスが良い。

総合

飲み頃は今すぐで、特に夏の暑い日に楽しむのに最適。熟成ポテンシャルは低いが、フレッシュさを楽しむのが魅力。友人とのカジュアルな集まりや、食前酒としてもおすすめ。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味4/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5