テイスティングノート
【外観】深いルビーレッドで透明感があります。 【香り】プラムやブラックベリーの果実香に加え、ハーブやスパイスのニュアンスが広がります。さらに、土の香りやわずかなバニラも感じられます。 【味わい】アタックはしっかりとしており、中間には果実の甘みが広がります。フィニッシュでは、タンニンの滑らかさが心地よく、余韻に入ります。 【余韻】中程度の長さで、スパイシーな余韻が残ります。
Vaucluse Rougeは、フランスのボスケ・デュ・サンリゲによって生産される赤ワインです。この地域は多様なテロワールを持ち、南仏独特の温暖な気候が特徴です。ボスケ・デュ・サンリゲは、品質を重視したワイン製造に定評があり、地元のブドウを活かしたワインを提供しています。ヴォークルーズ・ルージュは、その豊かな風味とバランスの良さで、飲み手を魅了するワインです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理されたタンクで行われ、果実の風味を最大限に引き出します。熟成はオーク樽で行われ、ワインに複雑さと深みを与えます。熟成期間はおおよそ12ヶ月と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は濃厚で、若干の紫がかったニュアンスも見受けられる。
香り
開いた直後は黒い果実のアロマが印象的で、特にブラックベリーやカシスが際立つ。時間が経つにつれ、スパイスや土のニュアンスが顔を出し、複雑さが増してくる。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊かで中盤ではバランスの取れた酸味としなやかなタンニンが広がる。余韻にはダークチョコレートと軽いスパイスのニュアンスが残り、心地よい。
総合
飲み頃は今から数年後まで楽しめそうで、さらに熟成するポテンシャルを持つ。特に肉料理やチーズとのペアリングに最適なシーンで楽しむことができる。