【外観】淡い金色で透明感があります。 【香り】最初にフレッシュなリンゴや洋梨の香りが広がり、続いて花の香りやハーブのニュアンスが感じられます。最後に甘い香ばしさが現れます。 【味わい】アタックは甘さがあり、果実味が豊かで、ミディアムボディの膨らみがあります。フィニッシュには心地よい酸が残ります。 【余韻】甘さと酸のバランスが取れた、爽やかな余韻が長く続きます。
ダオス・シャルドネ・ホワイト・ミディアム・スウィートは、モルドバのボスタヴァンが手掛ける魅力的な白ワインです。モルドバの豊かなテロワールを反映し、甘美さと酸のバランスが絶妙で、多くのワイン愛好者を惹きつけています。このワインは、日常の食事や特別な場面においても楽しむことができる、非常に親しみやすいスタイルです。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、フレッシュさと果実味を保つ工夫がされています。熟成は短期間で行われ、樽を使用しない可能性が高いと推測されます。
外観
淡い黄色で、金色の輝きが見られ、透明感があり、粘性は中程度である。
香り
開いた直後はフレッシュなリンゴや洋ナシの香りが広がり、時間が経つにつれてハチミツやトロピカルフルーツのニュアンスが感じられる。全体的にフルーティーで心地よい香り。
味わい
アタックは柔らかく、果実味が豊かで、特に中盤では甘さと酸が絶妙に調和している。タンニンはほとんど感じられず、酸は中程度で爽やかさを与えている。
総合
飲み頃は今から数年の間で、熟成ポテンシャルは限られている。軽やかで甘口のスタイルは、アペリティフやデザートとの相性が良い。リラックスしたシーンやパーティーにおすすめ。