テイスティングノート
【外観】深いルビー色でクリアな透明度を持つ。 【香り】第一アロマには熟したプラムやブラックベリーの香りが広がり、第二アロマとしては軽いバニラやトーストの香ばしさが感じられる。さらに、第三アロマとしては革やスパイスのニュアンスが加わる。 【味わい】アタックは柔らかく、果実味が豊かで、中間にはまろやかなタンニンが広がり、フィニッシュにはスモーキーな余韻が残る。 【余韻】長く、スパイシーな風味が心地よく続く。
Gran Reservaは、Bota Realが手がける赤ワインで、特に長期熟成に適した高品質なワインです。生産者は、厳選されたぶどうを使用し、伝統的な手法でワインを仕立てています。テロワールの独自性が表現され、飲みごたえのある深い味わいが特徴です。高級感あふれるラベルとともに特別な日の食卓に彩りを添える存在です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、厳選されたぶどうを使用し、温度管理されたタンクで発酵させる。熟成はオーク樽で行い、最低でも36ヶ月以上熟成させることで、豊かな風味と構造を持たせる。伝統的な手法と現代の技術が融合した醸造が行われています。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性がやや高い。透き通った外観が印象的で、エレガントな色合いが感じられる。
香り
開いた直後はダークチェリーやブラックベリーの果実香が広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れる。熟成を感じさせる革や土の香りも混ざり、複雑さが増す。
味わい
アタックは柔らかく、フルーティな印象が強い。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸味とのバランスが良い。余韻にはダークフルーツやスパイスのニュアンスが残る。
総合
このワインは今飲んでも楽しめるが、数年の熟成でさらに深みが増す可能性がある。特に赤身肉料理やチーズとの相性が良く、特別なシーンでの楽しみ方にも適している。