【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】第一アロマは青リンゴや洋梨のフルーツ香、続いて白花やハーブの香りが広がる。第三アロマはほのかなミネラル感が感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで爽快、中間はやや膨らみ、フィニッシュはクリスプでクリーンな印象を持つ。 【余韻】長さは中程度で、爽やかな果実味が続く。
アルザス・シルヴァネール・トラディションは、ボット・フレールが手がける白ワインで、アルザス地方の独特なテロワールを反映しています。シルヴァネールは、フレッシュで軽快なスタイルが特徴で、食事と合わせやすいワインとして人気があります。このワインは、地域の伝統に根ざしたスタイルを大切にし、料理と共に楽しむための理想的な選択肢となっています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
ワインはステンレスタンクで発酵され、フレッシュさと果実味を保つために温度管理が行われます。熟成は主にステンレスで行われ、数ヶ月間置かれます。これにより、クリーンでフルーティなスタイルに仕上がります。
外観
淡いレモンイエローの色調で、輝きがあり、清潔感を感じる外観。粘性は低く、軽やかな印象を与える。
香り
フレッシュな白い花や青リンゴの香りが支配的であり、時間が経つにつれてミネラル感やハーブのニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは軽快で、青リンゴや洋ナシの風味が広がる。中盤ではクリスピーな酸が感じられ、バランスが良く、余韻には微かなミネラル感とフルーティーさが残る。
総合
飲み頃は2023年から2025年頃で、今後数年の間に熟成するポテンシャルもあり。食事と合わせやすく、特にシーフードや軽い前菜との相性が良い。