テイスティングノート
【外観】淡い黄金色で透明感がある。 【香り】白い花やアプリコット、オレンジの皮、ハーブの香りが広がる。さらに、ミネラル感とほんのり甘い香りがアクセントとなる。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が豊か。中間ではミネラル感とともに膨らみ、フィニッシュは滑らかでエレガントな印象を与える。 【余韻】余韻は心地よく、甘みが引き立つ持続的な風味が楽しめる。
トラディション・ミュスカは、アルザスのボット・フレールによって生産される白ワインです。この地域は独特のテロワールを持ち、ミュスカ種のぶどうから得られる豊かな香りと味わいが特徴です。ボット・フレールは、伝統を重んじるワイナリーであり、品質の高いワインを生産することに注力しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
アプリコット
白い花
オレンジの皮
ハーブ
ミネラル
第二アロマ（発酵由来）
バター
パン
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
革
フレーバー
フレッシュさ
果実味の凝縮感
ミネラル感
エレガントさ
繊細な甘み
料理との相性
海鮮のカルパッチョ
鶏肉のレモンソース
リゾット
モッツァレラとトマトのサラダ
アスパラガスのグリル
醸造について
発酵はステンレスタンクで行われ、低温での発酵によりフルーティーさを保ちながら、香りの複雑さを引き出します。熟成は数ヶ月間行われ、フレッシュさとエレガンスを両立させるために、木樽での熟成は行われないと推測されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い金色で、透明感があり、わずかに粘性を感じさせる。輝きがあり、視覚的にも新鮮さを感じる。
香り
ピーチやアプリコットの香りが広がり、伴ってフローラルなアロマが感じられる。時間が経つにつれて、ハチミツやスパイスのニュアンスが現れ、より複雑な香りに変化する。
味わい
アタックは滑らかでフレッシュ、果実味が豊か。中盤では酸の切れがよく、バランスが取れた味わい。タンニンはほとんど感じられず、軽やかな口当たりが特徴。酸味が引き立てる余韻が楽しめる。
総合
飲み頃は今から数年後まで良好で、さらに熟成する可能性がある。軽やかで飲みやすく、アペリティフや軽めの料理との相性が良い。
味わいプロフィール
ボディ2/5
甘味2/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5