テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】第一アロマとしてはブラックチェリーやプラムのフルーツ香、第二アロマにはスパイスやハーブのニュアンスが感じられ、第三アロマにはバニラや革の香りが漂います。 【味わい】アタックは柔らかく、果実の甘みが感じられます。中間ではしっかりとしたボディが現れ、フィニッシュにはタンニンの心地よい渋みが残ります。 【余韻】余韻は中程度で、スパイシーな後味が特徴です。
ラグレインはトレンティーノ地方で栽培される赤ワインで、Bottega Vinaiによって生産されています。このワインは、地元の気候と土壌の特徴を反映しており、果実味豊かでバランスの取れた味わいが魅力です。トレンティーノの美しい風景を背景に、ラグレインはこの地域の伝統と革新を融合させたワインとして知られています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理された発酵タンクで発酵され、果実の風味を最大限に引き出すために短期間のマセレーションが行われます。熟成にはオーク樽を使用し、数ヶ月間寝かせることで風味が整えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、濃厚な色調が特徴的。輝きはあり、グラスの壁に粘性を感じることができる。
香り
開封直後は黒系果実の香りが前面に出ており、特にブラックチェリーやプラムのアロマが感じられる。時間が経つにつれ、スパイスや土のニュアンスが現れ、より複雑な香りが楽しめる。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊かで滑らかな口当たり。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸味もバランスよく、全体にまとまりがある。余韻には心地よいフルーツ感が残る。
総合
2019年のヴィンテージは飲み頃を迎えており、今後数年の熟成ポテンシャルも感じられる。肉料理やチーズとの相性が良く、特別なディナーにも適している。