テイスティングノート
【外観】淡いロゼ色で、透明感があります。 【香り】フレッシュなラズベリーやストロベリーの香りに、微かな花のニュアンスが広がります。後半には、わずかにトースト香も感じられます。 【味わい】アタックは爽やかで、フレッシュな果実味が口いっぱいに広がります。中間はクリーミーな泡立ちとともに、ミネラル感が感じられ、フィニッシュには心地よい酸が残ります。 【余韻】長めで、フルーティーな余韻が楽しめます。
イル・ヴィーノ・デイ・ポエティ・ロゼ・ブリュットは、ボッテガによって生産されるスパークリングワインで、アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラの豊かなテロワールを反映しています。この地域は、特に高品質なワインの生産地として知られ、ブリュットスタイルのロゼは、フレッシュで華やかな印象を与えます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
スパークリングワインとしての特性を引き出すため、二次発酵が行われ、瓶内熟成が施されていると推測されます。熟成期間はおそらく数ヶ月から1年程度で、フレッシュさを保ちながらも複雑な香りを引き出すような醸造が行われていると考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色調で、輝きがあり、クリスタルのような透明感を感じる。粘性は中程度で、グラスの内側に美しい涙を形成する。
香り
初めはフレッシュなベリー類、特にラズベリーやストロベリーの香りが広がる。時間が経つにつれ、白い花やシトラスのニュアンスが現れ、全体的に華やかさが増す。
味わい
アタックはクリスプで爽やか、ミディアムボディの口当たり。中盤ではフルーティな酸味が引き立ち、心地よいバランスを保つ。タンニンはほとんど感じられず、酸は適度に高く、スムーズな飲み口。
総合
全体的に飲みやすく、特に夏の暑い日や軽食とのペアリングに最適。熟成ポテンシャルはあまり高くないが、2020年ヴィンテージは早めに楽しむべき。リフレッシングなスタイルが特長。