【外観】淡い黄緑色で透明感がある。 【香り】青リンゴや洋ナシのフレッシュな果実香に、白い花の香りが広がる。微かにハーブのニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックはクリーンで爽やか。中間はミネラル感があり、果実の甘さが心地よく膨らみ、フィニッシュはすっきりとした酸で締めくくられる。 【余韻】穏やかな余韻が続き、青リンゴの爽やかな風味が残る。
ピノ・グリージョ・デッレ・ヴェネツィエは、イタリアのアマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ地域で生産される白ワインです。生産者のボッテガは、高品質なワインを追求し、伝統と革新を融合させたスタイルで知られています。このワインは、フレッシュで爽やかな味わいが特徴で、特に夏にぴったりな軽快な飲み口を持っています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
このワインは、ステンレスタンクで発酵され、果実のフレッシュさを最大限に引き出すことを目的としています。熟成は短期間で行われ、樽熟成は行われないことが一般的です。
外観
淡いレモンイエローの色調で、透明感があり、輝きが感じられる。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりと流れ落ちる。
香り
開栓直後は青リンゴや洋ナシのフレッシュな香りが広がり、時間が経つにつれて白い花や微かなミネラル感が現れる。香りはクリアで、清々しさが際立つ。
味わい
アタックは爽やかで、フルーティな酸味が心地よく広がる。中盤ではバランスの取れた酸と果実味が融合し、後味にかけてクリーンな印象を与える。タンニンはほぼ感じられない。
総合
2020年ヴィンテージは飲み頃を迎え、フレッシュな果実感が楽しめる。少しの熟成で複雑さが増すポテンシャルがあり、アペリティフや軽い料理との相性が良い。