Stefano Bottega Fragolino Rosso Frizzante
ステファノ・ボッテガ・フラゴリーノ・ロッソ・フリッザンテ
テイスティングノート
【外観】ルビー色で輝きのある外観。 【香り】第一アロマにイチゴやラズベリーの甘い香りが広がり、次第に花の香りやハーブが加わる。 【味わい】フレッシュなアタックから、豊かな果実味が広がり、軽やかな酸味が感じられ、フィニッシュではほのかな甘さが残る。 【余韻】果実の甘さが心地よく残る長い余韻。
ステファノ・ボッテガ・フラゴリーノ・ロッソ・フリッザンテは、イタリアのアマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ地域で生産されるスパークリングワインです。ボッテガは伝統的な技術と現代的なアプローチを融合させ、フルーティーで飲みやすいワインを提供しています。このワインは、フルーティな香りと軽やかな泡立ちが特徴で、アペリティフやカジュアルな場面にぴったりです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理がされていると推定されます。熟成は短期間で行われ、主にフレッシュな果実味を保つことに焦点を当てています。スパークリングの特徴を強調するため、二次発酵も行われていると考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いルビー色で、明るく輝きがあり、気泡が豊富に立ち上る。粘性は軽やかで、流れる様子が美しい。
香り
フレッシュなベリー系の香りが開いた瞬間に広がり、時間が経つにつれて甘いフルーツキャンディや微かなハーブのニュアンスが感じられる。全体的に軽やかで華やかな印象。
味わい
アタックはフレッシュで軽快、すぐに果実味が広がる。中盤では酸のバランスが良く、爽やかさが際立つ。タンニンはほとんど感じられず、全体的に滑らかな口当たり。後味には甘さと酸味の調和が残る。
総合
飲み頃は今であり、特に夏のパーティーや軽食と合わせるのに最適。熟成ポテンシャルは低いが、フレッシュさを楽しむには理想的なワイン。カジュアルなシーンでの楽しみ方が推奨される。