テイスティングノート
【外観】鮮やかなルビー色で透明感があります。 【香り】第一アロマにはチェリーやラズベリーのフルーツ香が広がり、第二アロマとして軽いバターの香りが感じられます。さらに、ハーブや花の香りも加わり、複雑さを増しています。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が豊かです。中間には柔らかな酸味とミネラル感が広がり、フィニッシュにはほのかなスパイスと土のニュアンスが感じられます。 【余韻】中程度の長さで、果実の余韻が心地よく残ります。
ボージョレ・レ・コトーは、フランスのボーヌで生産されている赤ワインで、ブシャール・エネ・フィスによって醸造されています。このワインは、ボージョレ地域の典型的な特徴を反映しており、フレッシュでフルーティな風味が楽しめます。テロワールの影響を受けたこのワインは、軽やかな飲みごたえとともに、食事との相性が良い位置づけです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、伝統的な醸造方法を使用して発酵が行われます。発酵はステンレスタンクで行われ、その後、軽く熟成されます。熟成期間はおそらく6ヶ月程度です。
ヴィンテージ
（5件）外観
鮮やかなルビー色を持ち、透明感があり、光を受けると輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスの壁を滑らかに流れる。
香り
開いた直後は赤いベリーやチェリーのフレッシュな香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスや微かなフローラルノートが顔を出す。全体的に明るく、心地よいアロマが感じられる。
味わい
アタックは軽やかでフルーティー。中盤には酸味がバランスを取り、滑らかなタンニンが口の中を包み込む。後味には軽いスパイス感があり、心地よい酸が持続する。
総合
飲み頃は今で、特に軽快な食事と合わせるのが良い。熟成ポテンシャルは中程度で、若いうちから楽しめるが、1-2年の熟成も可能。友人とのカジュアルな集まりに最適。