テイスティングノート
【外観】鮮やかなルビー色で、透明度も高い。 【香り】最初は赤いベリー系の果実香が広がり、次第にバラやハーブのニュアンスが現れる。最後には微かに土の香りも感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュでジューシー、ミディアムボディの中間にはリッチな果実味が膨らみ、フィニッシュは滑らかで心地よい。 【余韻】余韻は中程度で、ベリーの風味が心地よく残る。
ブルイィは、フランス・ボーヌ地方のブルゴーニュ地域に位置する魅力的な赤ワインです。ブシャール・エネ・フィスは、長い歴史を持つ生産者で、品質にこだわったワイン造りを行っています。このワインは、典型的なボジョレーのピノ・ノワールから生まれる、果実味豊かなスタイルが特徴です。テロワールによる影響を受け、柔らかいタンニンとフレッシュな酸味が絶妙にバランスを取っています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
ブルイィは、通常ステンレスタンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されることが多い。熟成期間は一般的に6ヶ月から12ヶ月程度とされ、果実味を保ちながら複雑さを加える手法が取られる。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、明るい輝きを持ち、粘性は中程度。豊かな色合いが視覚的な魅力を引き立てている。
香り
開いた直後は果実のフレッシュな香りが支配的で、特にラズベリーやチェリーのアロマが感じられる。時間が経つにつれて、スパイスや土のニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは柔らかく、フルーティーな味わいが広がる。中盤では酸味がしっかりと感じられ、タンニンは滑らかで心地よい。全体的にバランスが良く、クリーンな印象を持つ。
総合
今飲んでも美味しいが、2-3年の熟成も期待できる。軽やかで飲みやすいため、カジュアルな食事や友人との集まりに最適なワイン。