Échézeaux Grand Cru (Cuvée Signature)

【外観】深いルビー色で、透明度は高い。 【香り】第一アロマにはチェリーやラズベリーの赤系果実が立ち上り、続いてバラやスミレの華やかな花香、ハーブのニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックはしっかりとしており、中間には果実の凝縮感があり、滑らかなタンニンが心地よい。フィニッシュは長く、複雑な余韻が楽しめる。 【余韻】余韻はスパイシーで、わずかに革のニュアンスが感じられる。

エシェゾー・グラン・クリュ（キュヴェ・シグネチャー）は、ボーヌ地区に位置するブシャール・エネ・フィスが手掛ける特別な赤ワインです。エシェゾーは、ブルゴーニュのグラン・クリュの中でも特に評価が高く、豊かな風味と複雑さを持ち合わせています。生産者の伝統とテロワールの影響を受けており、厳選されたぶどうが使用されています。