テイスティングノート
【外観】鮮やかなルビー色で透明感があります。 【香り】チェリー、ラズベリー、バラの花、ハーブの香りが広がり、爽やかな印象を与えます。 【味わい】柔らかなアタックから、中間ではジューシーな果実味と軽やかな酸が広がり、フィニッシュには穏やかなタンニンが感じられます。 【余韻】フルーティで清々しい余韻が長く続きます。
フルーリーはボーヌ地区で生産される赤ワインで、特に軽やかでフルーティなスタイルが特徴です。ブシャール・エネ・フィスは、伝統的な手法と革新的な技術を融合させ、高品質なワインを生み出しています。フルーリーは、その明るい果実味と魅力的な飲み口から、特に若い世代のワイン愛好家に人気があります。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
チェリー
ラズベリー
バラ
ハーブ
第二アロマ(発酵由来)
バター
パン
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
革
フレーバー
ジューシーな果実味
柔らかな酸味
軽やかなタンニン
フレッシュ感
バランスの良さ
料理との相性
鶏肉のグリル
サーモンのソテー
軽いパスタ料理
バーベキュー
サラダ
チーズプレート
醸造について
フルーリーの醸造には、伝統的な発酵方法が用いられることが多く、温度管理を行いながらゆっくりと発酵させます。熟成はオーク樽で行い、ワインに豊かな風味を与えることが期待されます。熟成期間は約6ヶ月から12ヶ月と推定されます。
ヴィンテージ
(5件)外観
鮮やかなルビー色で、透き通った輝きを持つ。粘性は中程度で、グラスの側面に緩やかに涙が流れる。
香り
開いた直後は赤い果実、特にチェリーやラズベリーの香りが豊かに広がり、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが感じられるようになる。
味わい
アタックはフレッシュで果実味が豊か。中盤では酸味がしっかりと感じられ、タンニンは滑らかで柔らかい印象。全体的にバランスが取れた味わい。
総合
飲み頃は今から数年以内で、さらに熟成するポテンシャルも感じられる。軽やかな料理や友人とのカジュアルな集まりにぴったりなワイン。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン2/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻3/5
201913%
201813%
201713%
201613%