テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】第一アロマには青リンゴや洋ナシのフルーツ香、白い花の香りが広がります。第二アロマにはバターや焼きたてのパンの香ばしさが感じられ、第三アロマにはわずかなミネラル香が漂います。 【味わい】アタックはクリーンで爽やか、中間にはしっかりとした果実味が広がり、フィニッシュは心地よい酸味が残ります。 【余韻】余韻は中程度で、フルーティーな風味が楽しめます。
Mâcon-Villagesは、フランスのブルゴーニュ地方に位置する白ワインで、特にシャルドネ種から造られます。Bouchard Aîné & Filsは、長い歴史を持つ信頼性の高い生産者であり、品質を重視したワイン造りを行っています。このワインは、フレッシュさと果実味が特徴で、日常的に楽しむのに適したスタイルです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、ステンレスタンクで発酵され、果実のフレッシュさを最大限に引き出す醸造方法が採用されています。熟成は短期間で行われ、主にステンレスタンクで仕上げられます。これにより、フルーティな特徴を保ったまま、ワインのバランスが整えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
色は淡い黄色で、輝きがあり、透明感がある。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりとした涙を残す。
香り
開いた直後は、フレッシュなリンゴや洋ナシの香りが広がり、時間が経つにつれて白い花やミネラルのニュアンスが顔を出す。全体的に清涼感のある印象を与える。
味わい
アタックはスムーズで、果実味が豊かに広がる。中盤では酸がしっかりとしたバランスを保ち、余韻にかけてクリーミーなテクスチャーが感じられる。タンニンはほとんど感じられず、フレッシュな印象が持続する。
総合
総じてバランスが取れており、飲み頃は若いうちから楽しめる。熟成ポテンシャルもあり、2-3年の熟成が期待できる。アペリティフやシーフード料理にぴったりのワイン。