テイスティングノート
【外観】鮮やかなルビー色で、透明感があります。 【香り】チェリーやラズベリーの果実香に、バラの花、スパイス、土の香りが重なります。 【味わい】アタックは柔らかく、果実味の濃厚さが感じられます。中間では繊細な酸味とタンニンが広がり、フィニッシュにはスパイシーさが残ります。 【余韻】長く続く余韻に、微かなトリュフと土のニュアンスが感じられます。
ヴォーヌ・ロマネは、ブルゴーニュ地方のコート・ドールに位置する著名な赤ワイン産地であり、特にピノ・ノワール種から造られるワインが有名です。ブシャール・エネ・フィスは長い歴史を持つワイナリーで、品質の高いワイン造りに定評があります。この地域の特有のテロワールにより、ヴォーヌ・ロマネはエレガントで複雑な味わいを持ち、世界中のワイン愛好家に愛されています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、伝統的な方法で発酵され、温度管理されたタンクで行われることが一般的です。熟成はフレンチオークの樽で行われ、特に高品質な木材が使用されます。熟成期間は通常12ヶ月以上と予想されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は非常に魅力的で、視覚的に豊かな印象を与えます。
香り
開いた直後はチェリーやラズベリーのフルーティーな香りに、バラの花やスパイスのニュアンスが感じられます。時間が経つにつれて、土やトリュフの香りが現れ、深みを増します。
味わい
アタックは滑らかで、果実味が豊かに広がります。中盤ではしっかりとした酸とタンニンが現れ、バランス良く調和しています。余韻にはスパイスとミネラル感が感じられ、長いフィニッシュを持っています。
総合
飲み頃は今から数年後までで、熟成ポテンシャルは高いです。特別なディナーや家族の集まりに最適なワインです。