Meursault 1er Cru 'Charmes' Blanc

ムルソー・プルミエ・クリュ・シャルム・ブラン

テイスティングノート

【外観】輝く黄金色で、透明感があります。 【香り】熟した洋梨やリンゴの香りが広がり、白い花、バター、トースト香との複雑な調和が見られます。 【味わい】アタックはしっかりとしており、クリーミーな口当たりが続き、ミネラル感が感じられます。フィニッシュはフレッシュな酸味が際立ち、長い余韻をもたらします。 【余韻】長く、柑橘系の風味が特徴です。

ムルソー・プルミエ・クリュ・シャルム・ブランは、ブルゴーニュ地方の高名な生産者ブシャール・ペール・エ・フィスによって造られる白ワインです。このワインは、特にシャルドネ種を用いた高品質な白ワインとして知られ、豊かなテロワールを反映しています。ムルソーの特性を活かし、優れたバランスと深い味わいを持つワインに仕上がっています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

洋梨
リンゴ
白い花
レモン

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト香

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
ナッツ

フレーバー

クリーミーな口当たり
ミネラル感
フレッシュな酸味
凝縮感

料理との相性

鶏肉のクリーム煮
エビのグリル
貝類の蒸し料理
白身魚のソテー
トリュフのリゾット

醸造について

このワインは、手摘みのぶどうを使用し、低温での発酵が行われると考えられます。熟成は主にオーク樽で行われ、バターやトースト香を引き出すために一定の時間がかけられます。熟成期間は約12ヶ月と推定され、複雑なアロマと風味を形成します。

ヴィンテージ

5件)

外観

淡い黄金色で、輝きがあり、粘性は中程度。透明感があり、視覚的に非常に魅力的。

香り

開いた瞬間、熟した洋梨や白桃のアロマが広がり、時間が経つにつれてトーストやバターのニュアンスが現れる。花の香りも感じられ、全体的に豊かな香り立ち。

味わい

アタックは滑らかで、フルーティな酸味が心地良く、ミネラル感が感じられる。中盤ではナッツやバターの風味が加わり、余韻にかけて酸が引き締まる印象。

総合

今飲んでも楽しめるが、数年間の熟成によりさらに深みが増すポテンシャルを秘めている。特別な食事や祝賀のシーンに最適。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5