テイスティングノート
【外観】淡い黄金色で、輝きがある透明感。 【香り】第一アロマには熟したリンゴや洋ナシの香りが広がり、第二アロマからはバターやトーストの香ばしさが感じられる。第三アロマにはバニラやナッツのニュアンスが加わる。 【味わい】フレッシュなアタックから、クリーミーでリッチな中間の膨らみを経て、フィニッシュにはしっかりとした酸味とミネラル感が残る。 【余韻】長く、柑橘系の香りが心地よく続く。
ムルソー・レ・クルは、ブルゴーニュの名門生産者ブシャール・ペール・エ・フィスによって造られる白ワインです。このワインは、ムルソー地区特有の豊かなミネラル感とフルーティーなアロマが特徴で、エレガントな口当たりを持ちます。特に、テロワールの影響を受けた果実の風味と、熟成による複雑さが絶妙に融合しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、通常フレンチオークの樽で発酵され、その後も同じ樽で熟成されることが一般的です。熟成期間は12ヶ月以上で、ワインは澱とともに熟成されることで、より複雑な風味が引き出されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色で、輝きがあり透明感が感じられる。粘性は中程度で、グラスの側面に少し残る。
香り
開いた直後は柑橘系のフルーツや白い花の香りが感じられる。時間が経つにつれ、バターやトーストのニュアンスが現れ、より複雑なアロマに変化する。
味わい
アタックはクリスプでフレッシュ、白桃や洋梨の果実味が広がる。中盤ではミネラル感が強調され、酸味がしっかりとしたバランスを持つ。タンニンはほとんど感じられず、滑らかな口当たりが特徴。
総合
非常にバランスが良く、今飲んでも楽しめるが、数年の熟成によるさらなる発展が期待できる。特にシーフードや鶏肉料理との相性が良く、特別な食事シーンにもおすすめ。