【外観】濃いルビー色で、透明度は高い。 【香り】チェリーやブラックベリーの果実香に加え、スミレや香ばしいスパイスのニュアンスが広がる。さらに、熟成によるバニラや革の香りも感じられる。 【味わい】アタックは力強く、滑らかなタンニンが広がり、中間では果実味と酸のバランスが絶妙。フィニッシュは長く、しっかりとした余韻を残す。 【余韻】フルーティさとスパイス感が心地よく続く。
ポマール・プルミエ・クリュ・リュジアンは、ブルゴーニュ地方の名門生産者ブシャール・ペール・エ・フィスが手掛ける赤ワインです。リュジアンはポマールの中でも特に評価の高いクリュであり、豊かなテロワールから生まれる力強い果実味とミネラル感が特徴です。深い色合いとエレガントなスタイルを持ち、熟成により複雑さを増していくワインとして知られています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
ブシャール・ペール・エ・フィスは、伝統的な手法に基づき、手摘みで収穫したぶどうを温度管理されたタンクで発酵させます。熟成にはオーク樽を使用し、ワインに深みと複雑さを与えます。通常、12〜18か月の熟成期間を経てから瓶詰めされます。
外観
深いルビー色で、紫がかった輝きがあり、粘性は中程度である。
香り
開いた直後は黒系果実のアロマが強く、時間が経つにつれてスパイシーさや土のニュアンスが感じられ、複雑さが増す。
味わい
アタックは力強く、果実の濃厚さが際立つ。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸味もバランスよく、全体的に滑らかな印象を与える。
総合
飲み頃は今から数年後が最適で、長期熟成のポテンシャルも十分。特別なディナーや祝いの席に適したワイン。