ピュリニィ・モンラッシェ・プルミエ・クリュ・レ・コンベット・ブラン
【外観】明るい黄金色で、輝きとほのかなグリーンのニュアンスがある。 【香り】熟した黄桃やバターのリッチなアロマに、ヘーゼルナッツや白い花、上品なオークの香りが重なる。蜂蜜のニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックはクリーミーで豊かな果実味が口中に広がる。凝縮感のある中盤と引き締まった酸がバランスを保ち、フィニッシュに向けてミネラル感が増す。 【余韻】長く続く余韻にはナッツとミネラルの風味が心地よく残る。
香り
熟した黄桃やバターを思わせる豊かなアロマに、ヘーゼルナッツ、白い花、ほのかなオークの香りが重なる。ブルゴーニュ白の凝縮感とエレガンスを兼ね備えた複雑な香り立ち。
味わい
アタックはクリーミーでボリューム感があり、リッチな果実味が広がる。しっかりとした骨格と芯のある酸がバランスを保ち、フィニッシュには旨味を伴うミネラルの余韻が長く続く。
総合
ブシャール・ペール・エ・フィスが手がけるピュリニィ・モンラッシェ1級畑レ・コンベット。シャルドネの凝縮した果実味と緻密なミネラル感が調和した、長熟ポテンシャルを持つ白ワイン。