テイスティングノート
【外観】淡い黄金色で、透き通った美しさを持つ。 【香り】第一アロマには白い花や青リンゴの香りが広がり、第二アロマではバターやトーストの香ばしさが感じられる。熟成による第三アロマにはバニラやトリュフのニュアンスが現れる。 【味わい】アタックはクリスプでフレッシュ、ミネラル感が豊かに広がり、フィニッシュに向けてフルーティーな甘さが感じられる。 【余韻】余韻は長く、ナッツやトーストの風味が心地よく残る。
ピュリニィ・モンラッシェ・プルミエ・クリュ・レ・ピュセルは、ブルゴーニュの特選ワインの一つで、Bouchard Père & Filsによって生産されています。このワインは、豊かなテロワールが育む高品質なシャルドネから作られ、繊細さと深みを兼ね備えています。ワインは、エレガントなフレーバーとミネラル感が特徴で、特に魚介料理や白身の肉とのペアリングが絶妙です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、選果されたブドウを用いて温度管理されたタンクで発酵し、その後フレンチオーク樽で熟成されます。通常、熟成期間は12ヶ月から18ヶ月程度で、ワインはその間に複雑さと深みを増します。
ヴィンテージ
（5件）外観
明るい黄金色で、透明感があり、光を受けると輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスに注いだ際にゆっくりと涙を落とす。
香り
開栓直後は柑橘系の香りが優勢で、時間が経つにつれて熟したリンゴや洋梨のニュアンスが顔を出す。バニラやトーストしたオークの香りも感じられ、複雑さが増す。
味わい
アタックは華やかで、フレッシュな酸味が心地良い。中盤では果実味が広がり、クリーミーなテクスチャーに変化。タンニンはしなやかで、酸とのバランスが良く、余韻にかけて丸みを帯びる。
総合
非常にバランスの取れたワインで、今から飲み頃だが、数年の熟成により更なる深みが期待できる。特別な食事や祝賀の場に最適。