Santenay

【外観】鮮やかなルビー色で透明感がある。 【香り】チェリーやラズベリー、バラの花びらが感じられ、次第にスパイスや土の香りが漂う。 【味わい】フレッシュな果実味がアタックを形成し、中間にはシルキーなタンニンとミネラル感が広がる。フィニッシュには心地よい酸味が残る。 【余韻】長く、赤い果実の風味が持続する。

サントネイは、ブルゴーニュ地方に位置する赤ワインで、ブシャール・ペール・エ・フィスによって生産されています。この生産者は、伝統的な手法と現代的な技術を融合させ、品質の高いワインを生み出すことで知られています。サントネイは、豊かなテロワールを反映し、ピノ・ノワールを基にしたワインが多く、果実味と酸のバランスが良いことが特徴です。