テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】チェリーやラズベリーのフルーティーな香りに加え、バラやスミレの花のアロマが広がります。時間と共に、土やスパイスのニュアンスが現れます。 【味わい】アタックは柔らかく、果実味が豊かで中間には滑らかなタンニンが感じられます。フィニッシュは洗練され、複雑な風味が残ります。 【余韻】長く続く余韻には、微かなスパイスと土のニュアンスが感じられます。
ヴォーヌ・ロマネ・プルミエ・クリュ・オー・マルコンソールは、ブルゴーニュ地方の著名な生産者であるブシャール・ペール・エ・フィスが手掛ける赤ワインです。このワインは、繊細で複雑な風味が特徴で、特にピノ・ノワールの特性を引き立てています。テロワールの影響を受けたこのワインは、フルーティーさとミネラル感が調和した、エレガントなスタイルが魅力です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、伝統的な発酵方法を用いており、温度管理されたタンクで発酵が行われます。熟成はフレンチオークの樽で行われ、ワインはその特性を引き立てるために数ヶ月間熟成されます。通常、18ヶ月程度の熟成が行われることが多いです。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性が高い。色調は濃厚で、視覚的に魅力的な印象を与える。
香り
開いた直後はダークチェリーやプラムの香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが現れる。複雑なアロマが感じられる。
味わい
アタックは力強く、フルボディ感がありつつも滑らかな口当たり。中盤では豊かな果実味と共にエレガントな酸味が広がり、タンニンはきめ細かく、バランスが良い。
総合
今飲んでも楽しめるが、数年の熟成でさらに複雑さが増すポテンシャルがある。特別なディナーや祝賀の場にぴったりのワイン。