テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で透明感があります。 【香り】熟したベリーやブラックチェリーの香りに、スパイスやカカオのニュアンスが広がります。さらに、微かなハーブの香りも感じられます。 【味わい】アタックは豊かで、果実の甘さが心地よく広がり、中間にはしっかりとしたタンニンが感じられます。フィニッシュでは、エレガントな酸が余韻を引き立てます。 【余韻】長く続く余韻には、ダークチョコレートのような風味が漂います。
ハーモニー・3・レッド・ブレンドは、ナパ・ヴァレーのブーラッサが手掛ける赤ワインで、豊かなテロワールが生み出す深い味わいが特徴です。ナパ・ヴァレーは温暖な気候と多様な土壌を持ち、世界的に評価されるワインの産地として知られています。このワインは、複数のぶどう品種をブレンドすることで、バランスの取れた複雑な風味を実現しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は低温で行われ、果実本来の風味を引き出すことに重点が置かれています。熟成は、フレンチオークの樽で行われ、数ヶ月の間にタンニンが滑らかになり、風味が深まります。具体的な熟成期間は不明ですが、一般的には約12ヶ月から18ヶ月と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
濃いルビーレッドの色合いで、光を受けると紫がかった輝きを見せます。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりとした涙を残します。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの果実香が支配的で、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが顔を出します。熟成による土や革の複雑さも感じられます。
味わい
アタックは滑らかで、果実味が豊かに広がります。中盤では酸味がしっかりと支え、タンニンはしなやかで心地よい。全体的にバランスが良く、ミディアムボディの印象を与えます。
総合
飲み頃は現在から数年先まで楽しめるでしょう。熟成ポテンシャルも高く、特別な食事や友人との集まりにぴったりです。総じて、非常に良いワイン体験を提供します。