Grande Réserve Brut Champagne Premier Cru
グラン・レゼルヴ・ブリュット・シャンパーニュ・プルミエ・クリュ
テイスティングノート
【外観】淡い黄金色で、クリアな透明感があります。 【香り】第一アロマには新鮮なリンゴや洋ナシ、白い花の香りが感じられ、次第にバターやトーストの香ばしさが現れます。最後には、ナッツのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックはクリスプで爽快感があり、中間にかけては豊かな果実味とミネラル感が広がります。フィニッシュは滑らかで、心地よい酸味が余韻を引き立てます。 【余韻】長く続く余韻に、トースト香とシトラスの爽やかさが残ります。
グラン・レゼルヴ・ブリュット・シャンパーニュ・プルミエ・クリュは、ブルジョワ・ブロナネが手がけるシャンパーニュで、特にプルミエ・クリュの特権を持つ地域からのブドウを使用しています。このワインは、シャンパーニュの伝統的な手法を用い、洗練された味わいを表現しています。高品質なブドウから造られたこのスパークリングワインは、特別な場面にぴったりです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このシャンパーニュは、伝統的なシャンパン製法に基づいて醸造されています。果実は手摘みで収穫され、発酵はステンレスタンクで行われることが一般的です。その後、瓶内二次発酵を経て、数ヶ月間の熟成が行われます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色で、細かい泡が豊かに立ち上る。輝きがあり、清澄な外観が印象的。粘性は中程度。
香り
開いた直後はシトラスやリンゴのフレッシュな香りが広がり、時間が経つとトーストやナッツの香ばしさが感じられる。フローラルなニュアンスも加わり、奥行きが増す。
味わい
アタックは爽やかで、柑橘系の果実味が際立つ。中盤ではクリーミーなテクスチャーが現れ、酸とのバランスが絶妙。タンニンは感じられず、酸は心地よく洗練されている。
総合
飲み頃は今で、フレッシュさを楽しむべき。熟成ポテンシャルはあり、数年後も楽しめる。特別な場面や祝いの席にぴったりの一杯。