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赤

I.G. Malbec Roble

I.G. マルベック・ロブレ

Bournett/メンドーサ

テイスティングノート

【外観】濃いルビーレッドで透明感があります。 【香り】ブラックベリーやプラムの果実香に加え、少しスパイシーな香りがあり、バニラやチョコレートのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックは力強く、果実味が口中に広がり、柔らかいタンニンが支えています。中間ではリッチなボディを感じ、フィニッシュにはほのかなスパイシーさが残ります。 【余韻】長く、果実味とスパイスの余韻が続きます。

I.G. マルベック・ロブレは、アルゼンチンのメンドーサ地方で生産されており、ブールネッツによって造られています。この地域は高品質のマルベックの産地として知られ、特にフルボディで果実味豊かな赤ワインが特徴です。テロワールの影響を受けたこのワインは、深い色合いと豊かなアロマを持ち、飲みごたえのあるスタイルが楽しめます。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックベリー
プラム
チェリー
スパイス

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
チョコレート

フレーバー

フルボディ
凝縮感
柔らかなタンニン
スパイシーなフィニッシュ

料理との相性

バーベキューリブ
ローストビーフ
チーズ盛り合わせ
マッシュルームのリゾット
ダークチョコレート

醸造について

このワインは、温度管理された発酵タンクで発酵され、熟成にはオーク樽が使用されると推定されます。樽熟成により、ワインは豊かな風味と複雑さを得ることができます。熟成期間はおそらく6ヶ月から1年程度と考えられます。

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ワイン情報

タイプ
赤
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
13.2%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン4/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香2/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

生産者

Bournett

ブールネッツ

メンドーサ

ヴィンテージ

(5件)

外観

深いルビー色で、輝きがあり、粘性も感じられる。色合いは濃厚で、視覚的にも存在感がある。

香り

最初はブラックチェリーやプラムの香りが豊かに広がり、時間が経つとスパイスやバニラのニュアンスが現れる。全体としてフルーティかつ複雑な香りが楽しめる。

味わい

アタックは柔らかく、続いて果実味がしっかりと広がる。中盤では酸味がバランスよく、タンニンも滑らかで心地よい。全体的に飲み応えがあり、余韻に深みを感じる。

総合

飲み頃は今から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルもあり、特に肉料理や濃厚なチーズと相性が良い。友人との食事や特別なシーンでの楽しみに適している。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻3/5